Gomitas Caseras
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Tiempo30 minutos
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Rendimiento20
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Porción recomendada1/4 tazas gomitas
Si a tus hijos les gustan las gomitas, te comparto esta receta para que aprendar a preparar Gomitas Caseras en casa. Aquí te digo cómo.
Esta receta de Gomitas Caseras contiene menos azúcar y químicos que las gomitas convencionales, así que no dudes en prepararla, ayudará a tus hijos a no consumir tanta azúcar.
Y lo mejor de esta receta es que puedes prepararla junto con ellos. Yo con Marcelo y con Lorenzo divido las tareas; a cada uno les dejo una actividad apropiada a su edad y así todos colaboramos para preparar las recetas que más nos gustan y termina siendo una buena actividad familiar.
Así matas dos pájaros de un tiro: convives con tus hijos cocinando y les das una alternativa nueva para comer. Cocinar recetas sencillas con los más pequeños tiene muchos beneficios, es una gran forma de hacerlos sentir y ayudarlos a ser más independientes, los ayuda a ser más conscientes de lo que comen y hacerles ver la importancia de reducir residuos y elegir alimentos naturales. Que te ayuden con pasos simples como medir, mezclar, o decorar sus platillos.
Además puedes combinar esta receta con unas paletas heladas, sí es que las van a preparar un día caluroso.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:154 kcl
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Proteinas:3 g
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Lipidos:0 g
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Colesterol:0 mg
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Carbohidratos:36 g
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Fibra:0 g
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Calcio:20 mg
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Sodio:9 mg
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Hierro:0 mg
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G. Saturadas:ND g
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G. Monoinsaturadas:ND g
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G. Poliinsaturadas:ND g
Método de preparación
Licua las frambuesas con el jengibre y reserva.
Hidrata la gelatina en media taza de agua y lleva al microondas para que se disuelva perfectamente.
Calienta el resto del agua junto con el azúcar, miel de maíz,la grenetina hidratada y el ácido cótrico.
Agrega la mezcla de frambuesas, combina todo y hierve sin dejar de mover hasta que esté disuelto y haya reducido el líquido.
Cubre una charola con la fécula de maíz y con la ayuda de tu dedo gordo, haz pequeños orificios sin llegar al fondo.
Sirve la gelatina en los orificios, espera a que enfríe antes de meter a tu refri y deja toda la noche.
Cuando cuaje, retira la fécula de maíz, limpia perfectamente con un pincel o brocha con agua y pasa las gomitas por azúcar.
